株式会社スモーキーフレーバー

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会社概要

■社名:株式会社スモーキーフレーバー
■所在:岐阜県美濃市横越552
■代表:服部弘
■設立:2016年11月1日
■資本:1,000,000円
■電話:0575-36-5073
■メール:info@smoky-flavor.co.jp


・美濃商工会議所会員

業務内容

■スコットランド産モルト用ピートを使用した、スモークチーズの製造販売。
■ONLINE SHOP SMOKY FLAVORの制作管理運営。

沿革

■2016.11:株式会社スモーキーフレーバー設立
■2017.05:燻製工房完成
■2017.05:乳製品製造許可取得
■2017.12:ONLINE SHOP OPEN

燻製について

■燻製の香りは使用する燻煙材で決まります。
■燻製の味は使用する燻製器で決まります。
→燻煙材は、スコットランド産のモルト用ピートを使用。燻製器は自社設計をし、電気系統の組み込みから制御プログラムの構築まで行っております。

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